「JAPAN餃子大賞™ 2026」で最高金賞を受賞した餃子を販売します！【7月24日(金)～27日(月)の4日間販売】

このたび、「JAPAN餃子大賞™ 2026」総菜餃子大賞におきまして、「ユニバの琥珀黄金ぎょうざ」が最高金賞を受賞しました。
地元の食材にこだわった渾身の逸品を、ぜひご賞味くださいませ。


【販売期間】
2026年7月24日(金)～7月27日(月)
【販売店舗】
ユニバース、ファル 計56店舗
※ビッグハウス湊店、パワーズU十和田店、パワーズUシンフォニープラザ店ではお取り扱いいたしません。
※売り切れの際はご容赦ください。

【商品のこだわり】
・具材の秘密
岩手県産短角牛のバラ肉と青森ガーリックポークのウデ肉を使用し、牛豚の脂の旨味を追求しました。
また、乾燥キャベツとフレッシュキャベツをミックスし、甘みと食感にもこだわりました。
・皮の秘密
強力粉と米粉を使用することにより、モチモチで弾力が強く、冷めても固くならない皮に仕上がりました。
・焼き方の秘密
ラードで焼くことによる、食欲をそそる肉の香り。
そして「琥珀黄金」の商品名にふさわしい、濃く美しい黄金の焼き色にこだわりました。
片面焼きで「カリッ、もちっ」のコントラストを楽しめます。
ご自宅でも、フライパンにラードをひいて再加熱することで、さらに美味しくお召し上がりいただけます！

【商品開発担当者からのメッセージ】
「餃子は包めば包むほど奥が深い。」
この餃子は、何度も試作を重ね、何百個も焼き上げてたどり着いた自信作です。
最高金賞という評価をいただきましたが、私たちの目標は、お客様の「また食べたい！」の声です。
ぜひ一度、私たちの本気の味をお楽しみください。

【「JAPAN餃子大賞™ 2026」とは】
月刊グルメ誌『おとなの週末』を発行する(株)講談社BECKと(一社)焼き餃子協会がタッグを組んで開催し、日本全国から集まる最高品質の餃子の中から「本当にうまい餃子を決める」審査会です。
食文化の専門家や餃子のスペシャリストたちが、「餃子銘店」「総菜餃子」「通販餃子」のカテゴリーで受賞餃子を決定します。