【5月16日(土)・17日(日)、十和田東店・三沢堀口店のみ販売】高校の生徒さんが育てた黒毛和牛を販売します！

このたびユニバースでは、青森県立三本木農業恵拓高校の生徒さんが育てた「青森県産 A5黒毛和牛 ”貴美栄号”」を2日間・2店舗のみで販売することとなりました。
同校動物化学科の生徒さんが、動物の飼育・経営・活用のプロフェッショナルを目指す過程として、授業の一環で丹精込めて育てた牛です。
この機会に、ぜひご賞味くださいませ。
※数量限定となっておりますので、売り切れの際はご容赦ください。

（写真はイメージです）

【販売期間】
2026年5月16日(土)～5月17日(日)
※5月16日(土) 10時～14時、ユニバース十和田東店において、生徒さんが商品PRを行います。
【販売店舗】
ユニバース十和田東店、ユニバース三沢堀口店（一部商品のみ）
【販売商品】
・焼肉、ステーキ、切落し等：1店舗あたり2日間計 約1,000パック販売（食肉売場）
・牛めし重：1店舗あたり2日間計 約150個販売（惣菜売場）

【三本木農業恵拓高校の取り組み】
「美味しい牛肉生産‼」というメイン目標のもと、2023年からユニバース十和田東店で販売実習を行っています。
また、そこで得たお客様からのアンケートを研究・飼育の参考とするなど、地域と連携した研究活動にも力を入れています。
今回の牛肉に関しては、
1.桃川株式会社の酒粕を与えることで、ロース部分（肩から腰にかけての部位）を大きくする研究をしている点
2.上北農産加工株式会社の醤油粕を与えることで、赤身の旨味を高める研究をしている点
3.循環型農業とエコフィードを活用することで、環境に配慮して生産している点
が特徴です。

（餌を準備する生徒さん）

【生徒さんからのメッセージ】
私たち産業動物研究班COW飼う’Sは、「美味しい牛肉生産‼」をメイン目標に設定し、研究活動に取り組んでいます。
研究の成果によって、「口溶けが良く美味しい脂」と「旨味が強く美味しい赤身」に仕上がった最高の牛肉になっています。
環境への配慮と地産地消を意識した「エシカルな牛肉」ですので、ぜひご賞味いただければ幸いです。
ご購入よろしくお願いいたします。

（令和8年度 COW飼う'Sメンバー）