弘前実業高校の生徒さんが２年連続優勝！
「ご当地！絶品うまいもん甲子園」の優勝作品を青森県内のユニバースで限定販売いたします！

このたびユニバースでは、青森県立弘前実業高校の生徒さんが考案し、「第14回 ご当地！絶品うまいもん甲子園」全国大会で優勝した「じゃわ愛（めぐ）すしこパフェ」を限定販売いたします。
レシピを考案した生徒さんと当社で試作・意見交換を繰り返して商品化したもので、津軽地方の郷土料理「すしこ（※）」への愛が詰まった一品です。
心がじゃわめぐ（わくわくする）「新しいすしこ体験」をぜひご賞味くださいませ。

※すしこ：津軽地方の郷土料理。蒸したもち米を赤しそやキャベツ、きゅうりなどと合わせて漬け込んだもので、甘酸っぱくさっぱりとした味わいが特徴です。

（写真はイメージです）


【販売期間】
2026年2月14日(土)～2月15日(日)
・売り切れの際はご容赦くださいませ。
・2月14日(土) 11時～13時、ユニバース堅田店にて、レシピを考案した生徒さんが商品PRを行います。

【販売店舗】
青森県内のユニバース 36店舗
（ビッグハウス湊店、パワーズU十和田店、パワーズUシンフォニープラザ店ではお取り扱いいたしません。）

【商品概要】
一から仕込んだオリジナルの「すしこ」、お米ととうもろこし(スイートコーン)、枝豆を昆布だしで炊き上げた「だしピラフ」、焼いて細かく砕いたチーズ、生姜とりんごで味付けした豚肉、レタス、錦糸卵などを層にして重ねた一品。上には、にんじんのきんぴら、きゅうり、香ばしく焼いたカリカリのチーズを添えて、りんごを花びらの形に盛り付け、中央にすしこを載せました。

【「ご当地！絶品うまいもん甲子園」とは】
一般社団法人全国食の甲子園協会（会長 藤田志穂）が主催する「ご当地！絶品うまいもん甲子園」は、ご当地食材を活かした高校生らしいアイディアレシピの開発と、調理・プレゼンで競う料理コンテストです。
「食を通じて農林漁業の大切さを伝え、高校生の夢を応援し、地域を盛り上げ、日本を元気にするため」に、2012年から毎年開催されています。
2025年度の第14回大会は全国から85校264チームが出場しました。

当社は今後も、次世代を担う若者の育成と地域の安全・安心な食生活の実現に貢献してまいります。