弘前実業高校の生徒さんが考案、料理コンテスト全国大会で優勝した「がっぱど青森バーガー」を限定販売します！

このたびユニバースでは、青森県立弘前実業高校の生徒さんが考案し、「第13回 ご当地！絶品うまいもん甲子園」全国大会で優勝した「がっぱど青森バーガー」を限定販売することとなりました。
また、これを記念して、2月19日(水)に記念品贈呈式を行いました。


今回は、同大会で優勝した「がっぱど青森バーガー」をもとに、レシピを考案した生徒さんと当社で試作・意見交換を繰り返し商品化したものを販売いたします。
生徒さんの地元愛、そして青森の魅力が「がっぱど」詰まったライスバーガーを、ぜひご賞味くださいませ。
※売り切れの際はご容赦ください。

（写真はイメージです）

【販売期間】
2025年2月22日(土)～2月23日(日)
※2月22日(土) 11時～13時、ユニバース堅田店にて、レシピを考案した生徒さんが商品PRを行います。

【販売店舗】
青森県内のユニバース 36店舗
※ビッグハウス湊店、パワーズU十和田店、パワーズUシンフォニープラザ店ではお取り扱いいたしません。

【商品概要】
青森県の伝統工芸品「津軽塗」と、青森県平川市の郷土料理「がっぱらもち」を組み合わせた料理です。
津軽塗をイメージしたライスプレートに、平川市で焼肉の定番として親しまれている「牛サガリ」の他、「ごぼう」や「長芋」、「人参」を使ったかき揚げ、見た目にも華やかな「食用菊」をサンドしたライスバーガーです。

【「ご当地！絶品うまいもん甲子園」とは】
一般社団法人全国食の甲子園協会（会長：藤田志穂）が主催する「ご当地！絶品うまいもん甲子園」は、ご当地食材を活かした高校生らしいアイディアレシピの開発と、調理・プレゼンで競う料理コンテストです。
「食を通じて農林漁業の大切さを伝え、高校生の夢を応援し、地域を盛り上げ、日本を元気にするため」に、2012年から毎年開催されています。
「第13回 ご当地！絶品うまいもん甲子園」には、全国から73校・218チームが出場しました。

当社は今後も、次世代を担う若者の育成と地域の安全・安心な食生活の実現に貢献してまいります。