アークスグループ各社のホームページ一覧です。
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そうめん・・・3束(150g)
豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)・・・150g
にんじん(せん切り)・・・1/3本分
〔A〕水・・・1と1/2カップ
〔A〕麺つゆ(3倍濃縮)・・・大さじ2
〔A〕ゆずこしょう・・・小さじ1~1と1/2
かいわれ菜(長さ3cmに切る)・・・適量
【1】鍋に湯を沸かし、豚肉をサッとゆでて取り出す。同じ湯にそうめん、にんじんを入れて袋の表示通りにゆで、一緒にざるに上げる。流水で洗い、水気をきる。
【2】器に1を盛ってかいわれ菜をちらし、Aを混ぜて添える。
たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
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22.6g | 14.9g | 糖質 | 59.8g | 食物繊維 | 2.8g | 29mg |
使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています