アークスグループ各社のホームページ一覧です。
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米・・・1と1/2カップ
牛肉(切り落とし)・・・150g
しいたけ・・・3枚
えのきだけ・・・50g
白菜キムチ・・・60g
いりごま(白)・・・適量
サラダ菜・・・適量
焼肉のたれ(市販)・・・大さじ2
水・・・300ml
【1】しいたけは石づきを切り落として薄切りに、えのきは石づきを切り落として2cmの長さに切る。牛肉は焼肉のたれで下味をつけておく。
【2】米は研ぎ、ざるに上げる。炊飯器に米、分量の水を入れて30分ほど浸す(時間外)。1と白菜キムチをのせて普通に炊き、10分ほど蒸らす(時間外)。いりごまをふり、サラダ菜で包んで食べる。
たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
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25.5g | 10.2g | 糖質 | 86g | 食物繊維 | 4.5g | 65mg |
使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています