カルシウムが豊富な食材を集めて一品にじゃことチーズと小松菜のかき揚げ
Kitchen365
- 材料（２人分）
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小松菜・・・1/2束
プロセスチーズ・・・30ｇ
ちりめんじゃこ・・・20ｇ
天ぷら粉・・・1/2カップ
冷水・・・75ml
揚げ油・・・適量
塩・・・適量
- 作り方
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【1】小松菜は長さ2cmに切り、水気をふき取る。チーズは1cm角に切る。
【2】ボウルに天ぷら粉を入れ、冷水を加えて軽く混ぜ、1とちりめんじゃこを加えて混ぜ合わせる。
【3】フライパンに揚げ油を深さ2cmほど入れて高温に熱し、やや大きめのスプーンで2をすくって入れ、上下を返しながら2～3分揚げる。器に盛り、塩を添える。
- 栄養成分値１人分
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- 567kcal
- 1.7g
- 15分
たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム 10.7g 47.2g 糖質 20.7g 食物繊維 1.7g 270mg
- ワンポイントメモ
材料・調理の目安
使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています
